Sữa hạt giảm cân và 6 cách mix các loại sữa hạt ngon và an toàn tại nhà

Xu hướng uống sữa hạt giảm cân của mọi người đang được ưa chuộng hơn . Không chỉ tốt cho sức khỏe, bổ sung dinh dưỡng và còn giúp giữ cho vóc dáng cân đối . Semilla xin giới thiệu mọi người các cách các loại sữa hạt giảm cân dễ dàng, an toàn và nhanh gọn tại nhà

1. Sữa hạt giảm cân là gì ? 

Sữa hạt giảm cân là một loại đồ uống được làm từ các nguyên liệu từ các loại hạt giàu chất béo và đạm như : hạnh nhân, hạt sen, óc chó, hạt điều,… hay các loại hạt ngũ cốc như gạo lứt, yến mạch, ngô…Trong sữa hạt chứa nhiều vitamin và khoáng chất mà ở sữa động vật không có như: Vitamin A, B, C, E, calcium, phosphor, potassium, magnesium,… 

Các loại hạt được dùng làm sữa hạt giảm cân có hàm lượng dinh dưỡng rất tốt cho sức khỏe vừa hỗ trợ quá trình điều chỉnh cân nặng. Có 2 thành phần protein và chất xơ trong các loại sữa hạt giảm cân giúp mình no lâu, hạn chế tối đa cảm giác thèm ăn, ngăn tình trạng nạp quá nhiều chất trong một ngày. Qua đó, việc uống sữa hạt giảm cân để cải thiện vóc dáng sẽ được phát huy tác dụng

>>> Xem thêm bài viết : https://semillanutmilk.com/uong-sua-hat-co-that-su-giam-can/

2. Những lợi ích khi uống sữa hạt :

Ngoài uống sữa hạt giảm cân để cải thiện vóc dáng thì sau đây là những lợi ích tuyệt vời khác từ sữa hạt :

• Phòng chống ung thư
• Hỗ trợ tim mạch
• Tăng cường thị lực cho mắt
• Hỗ trợ cho quá trình đông máu
• Kiểm soát lượng đường trong máu
• Tăng cường hệ miễn dịch
• Nuôi dưỡng làn da khỏe mạnh
• Cải thiện tình trạng thiếu máu
• Dễ tiêu hóa

3. Các loại sữa hạt giúp giảm cân : 

3.1 Sữa hạnh nhân : 

Sữa hạt hạnh nhân cung cấp lượng lớn Vitamin E nhiều hơn các loại sữa dinh dưỡng khác, bên cạnh đó sữa hạt hạnh nhân còn chứa những khoáng chất khác như Canxi, Magie, Vitamin D,.. rất tốt cho sức khỏe,tim mạch và đặc biệt không chứa Cholesterol gây hại cho sức khỏe, cải thiện vóc dáng. 

Sữa hạnh nhân chứa rất ít chất béo bão hòa, giúp làm tăng cường trao đổi chất, giảm các hormone gây tích mỡ. Lượng calo của sữa hạnh nhân chỉ bằng một nửa so với sữa động vật thông thường, khoảng 30 – 55 Kcal cho một cốc sữa 100 ml.

3.2 Sữa hạt điều : 

Sữa hạt điều là một trong những loại sữa hạt giảm cân có công dụng rất tốt nhờ hàm lượng chất béo rất thấp. Không chỉ vậy, chúng còn rất tốt cho tim mạch và sức khỏe, giúp cải thiện da và tóc, đồng thời bổ sung canxi cho xương chắc khỏe hơn. Một ly sữa hạt điều khoảng 100ml chỉ chứa khoảng 25kcal

3.3 Sữa óc chó :

Óc chó là loại hạt có hàm lượng calo khá cao, nhưng lượng calo thật sự hấp thụ vào cơ thể chỉ chiếm 21% nên chúng thường được sử dụng rất nhiều với công dụng giảm cân, làm đẹp. Các chất béo và năng lượng trong quả óc chó đều là những chất béo lành mạnh, không bão hòa, không gây béo mà còn góp phần kiểm soát cân nặng, chống béo phì và các cholesterol xấu có trong máu. Một ly sữa hạt óc chó 195ml cung cấp khoảng 130kcal cho cơ thể

3.4 Sữa đậu xanh : 

Đậu xanh sở hữu hàm lượng dinh dưỡng cao. Bên cạnh tinh bột, còn có lượng vitamin A, E, K, axit folic cùng các chất khoáng Ca, Mg, Fe, Cu,…Và còn cung cấp 1 lượng chất xơ cao giúp tiêu hao chất béo, giảm thiểu việc hấp thụ thêm chất béo vào cơ thể, tăng cảm giác no lâu và làm cho cơ thể ít thèm ăn hơn.

3.5 Sữa đậu nành : 

Sữa đậu nành giàu vitamin B, sắt, chất béo không bão hòa có lợi cho tim mạch và chứa một lượng axit béo không bão hòa đơn giúp ngăn chặn quá trình hấp thụ chất béo vào đường ruột. Sữa đậu nành cũng làm tăng lượng chất xơ giúp cơ thể no lâu đồng thời kiểm soát lượng đường trong máu và giảm cảm giác đói.

3.6 Sữa hạt sen : 

Với 100g hạt sen chỉ có khoảng 90Kcal. Hạt sen còn chứa các thành phần khác như: chất xơ, sắt, canxi, vitamin C. Tất cả những thành phần này được cho là giúp ổn định hệ tiêu hóa, từ đó giúp đào thải mỡ thừa và độc tố hiệu quả rời khỏi cơ thể. Ngoài ra, hàm lượng tinh bột vừa đủ trong sữa hạt sen còn có thể giúp bạn nhanh chóng có cảm giác no, từ đó giúp ngăn ngừa mỡ thừa tích tụ trong cơ thể hiệu quả.

3.7 Sữa yến mạch : 

Sữa hạt yến mạch cung cấp một lượng chất xơ dồi dào, ít chất béo,calo giúp giảm cảm giác thèm ăn mà vẫn cung cấp đủ dinh dưỡng cho cơ thể. Một ly sữa yến mạch 100 ml cung cấp cho cơ thể khoảng 100 – 120 Kcal

>>> Xem thêm bài viết : https://semillanutmilk.com/5-loai-sua-hat-giam-can-de-uong/

4. Các công thức mix các loại sữa hạt giảm cân : 

4.1. Hạt điều mix hạnh nhân : 

Nguyên liệu chuẩn bị : 30g hạt điều, 30g hạnh nhân, 3 quả chà là, 400ml nước lọc đã đun sôi, máy làm sữa hạt, túi lọc

Cách thực hiện : 

• Bước 1 : Ngâm hạnh nhân với nước lọc 6-8h. Sau đó, lột bỏ lớp vỏ và lấy phần trắng
• Bước 2 : Rửa hạt điều thật sạch với nước muối loãng rồi rửa lại thêm lần nữa với nước thường.
• Bước 3 : Ngâm hạt điều với nước ấm khoảng 2-3h rồi để cho ráo nước trước khi cho vào máy xay
• Bước 4 : Cho hạt điều, hạnh nhân, chà là, nước lọc đã đun sôi vào máy và xay cho đến khi hỗn hợp sánh mịn
• Bước 5 : Dùng túi lọc để lọc bã hạt
• Bước 6 : Đổ ra ly, để nguội và thưởng thức

4.2. Óc chó mix hạt điều : 

Nguyên liệu chuẩn bị : 30g óc chó, 30g hạt điều, 3 quả chà là, 400ml nước lọc đã đun sôi, máy làm sữa hạt, túi lọc

Cách thực hiện : 

• Bước 1 : Rửa hạt điều thật sạch với nước muối loãng rồi rửa lại thêm lần nữa với nước thường.
• Bước 2 : Ngâm hạt điều với nước ấm khoảng 2-3h rồi để cho ráo
• Bước 3 : Óc chó tách vỏ, lấy nhân rồi ngâm trong nước ấm khoảng 20 – 30 phút để tách bỏ lớp màng mỏng bên ngoài nhân
• Bước 4 : Rửa sạch óc chó lại bằng nước sạch và để cho ráo nước
• Bước 5 : Cho hạt điều, óc chó, chà là, nước lọc đã đun sôi vào máy và xay cho đến khi hỗn hợp sánh mịn
• Bước 6 : Dùng túi lọc để lọc bã hạt
• Bước 7 : Đổ ra ly, để nguội và thưởng thức

4.3. Hạnh nhân mix óc chó : 

Nguyên liệu chuẩn bị : 30g hạnh nhân, 30g óc chó, 3 quả chà là, 400ml nước lọc đã đun sôi, máy làm sữa hạt, túi lọc

Cách thực hiện : 

• Bước 1 : Ngâm hạnh nhân với nước lọc 6-8h. Sau đó, lột bỏ lớp vỏ và lấy phần trắng
• Bước 2 : Óc chó tách vỏ, lấy nhân rồi ngâm trong nước ấm khoảng 20 – 30 phút để tách bỏ lớp màng mỏng bên ngoài nhân
• Bước 3 : Rửa sạch óc chó lại bằng nước sạch và để cho ráo nước
• Bước 4 : Cho hạnh nhân, óc chó, chà là, nước lọc đã đun sôi vào máy và xay cho đến khi hỗn hợp sánh mịn
• Bước 5 : Dùng túi lọc để lọc bã hạt
• Bước 6 : Đổ ra ly, để nguội và thưởng thức

4.4. Hạnh nhân mix yến mạch :

Nguyên liệu chuẩn bị : 30g hạnh nhân, 30g yến mạch, 3 quả chà là, 400ml nước lọc đã đun sôi, máy làm sữa hạt, túi lọc

Cách thực hiện : 

• Bước 1 : Ngâm hạnh nhân với nước lọc 6-8h. Sau đó, lột bỏ lớp vỏ và lấy phần trắng
• Bước 2 : Ngâm yến mạch khoảng 1h, sau đó rửa lại sạch và để cho ráo
• Bước 3 : Cho hạnh nhân, yến mạch, chà là, nước lọc đã đun sôi vào máy và xay cho đến khi hỗn hợp sánh mịn
• Bước 4 : Dùng túi lọc để lọc bã hạt
• Bước 5 : Đổ ra ly, để nguội và thưởng thức

4.5. Óc chó mix yến mạch :

Nguyên liệu chuẩn bị : 30g yến mạch, 30g óc chó, 3 quả chà là, 400ml nước lọc đã đun sôi, máy làm sữa hạt, túi lọc

Cách thực hiện : 

• Bước 1 : Ngâm yến mạch khoảng 1h, sau đó rửa lại sạch và để cho ráo
• Bước 2 : Óc chó tách vỏ, lấy nhân rồi ngâm trong nước ấm khoảng 20 – 30 phút để tách bỏ lớp màng mỏng bên ngoài nhân
• Bước 3 : Rửa sạch óc chó lại bằng nước sạch và để cho ráo nước
• Bước 4 : Cho yến mạch, óc chó, chà là, nước lọc đã đun sôi vào máy và xay cho đến khi hỗn hợp sánh mịn
• Bước 5 : Dùng túi lọc để lọc bã hạt
• Bước 6 : Đổ ra ly, để nguội và thưởng thức

4.6. Hạt sen mix bí đỏ :

Nguyên liệu chuẩn bị : 30g hạt sen, 30g bí đỏ, 1 muỗng sữa đặc (muỗng canh) , 400ml nước lọc đã đun sôi, máy làm sữa hạt, túi lọc

Cách thực hiện : 

• Bước 1 : Dùng dao gọt bỏ vỏ và ruột của bí đỏ, cắt thành từng miếng nhỏ sau, sau đó rửa sạch với nước rồi để ráo 
• Bước 2 : Hạt sen tách bỏ tim sen, nếu là hạt sen khô thì nên ngâm nước nóng khoảng 2 tiếng cho hạt sen nở mềm. 
• Bước 3 : Cho hạt sen vào nồi, nấu đến khi hạt sen chín mềm thì cho bí đỏ vào nấu cùng khoảng 20 phút nữa. Nấu đến khi các nguyên liệu đều mềm, tỏa mùi thơm thì tắt bếp để nguội.
• Bước 4 : Cho hạt sen, bí đỏ, nước lọc đã đun sôi vào máy và xay cho đến khi hỗn hợp sánh mịn
• Bước 5 : Dùng túi lọc để lọc bã hạt
• Bước 6 : Đổ ra ly, để nguội và thưởng thức

>>> Xem thêm bài viết : https://semillanutmilk.com/4-cach-lam-sua-hat-thom-ngon/

5. Uống sữa hạt giảm cân vào thời điểm nào là hiệu quả nhất ? 

Các loại sữa hạt giảm cân có chứa hàm lượng dinh dưỡng rất cao và nó có thể thay thế nhiều loại thực phẩm khác ví dụ như tinh bột, đạm động vật. Sữa hạt giảm cân rất tốt cho sức khỏe và hệ tim mạch nhưng không nên lạm dụng uống quá nhiều trong một ngày, vì uống quá nhiều sẽ dẫn đến tình trạng mất cân bằng dưỡng chất, đầy bụng hoặc khó tiêu.

Thời điểm vàng tốt nhất để sử dụng sữa hạt giảm cân mà Semilla khuyên các bạn nên thực hiện là trước các bữa ăn (sáng/trưa/tối) 30 phút thì chúng sẽ mang lại hiệu quả tốt nhất. Ngoài việc uống sữa hạt giảm cân thì chúng ta nên bổ sung thêm thật nhiều chất xơ tự nhiên như trái cây, rau củ để cùng hỗ trợ giảm cân. 

6. Lưu ý khi sử dụng sữa hạt giảm cân : 

Sữa hạt giảm cân không chất bảo quản nên sẽ nhanh hỏng hơn sữa tươi, nhưng lại an toàn và thơm ngon hơn hẳn. Vậy thì còn suy nghĩ gì nữa mà không mang đến những ly sữa có giá trị dinh dưỡng sức khỏe từ tay bạn cho chính gia đình của mình ?

Uống sữa hạt giảm cân là chưa đủ. Điều quan trọng vẫn là cần một chế độ ăn uống cân bằng và đừng quên tập thể dục để đốt cháy chất béo hiệu quả. Hy vọng qua bài viết chia sẻ công thức làm sữa hạt giảm cân tại nhà này giúp ít cho bạn. Semilla chúc các bạn thành công !

Theo dõi Semilla Nut Milk trên các nền tảng mạng xã hội Facebook, Instagram, Twitter để cập nhật nhanh nhất các thông tin hữu ích nhé