Cách làm sữa ngô bằng máy làm sữa hạt với 3 bước tại nhà

Sữa ngô (bắp) là loại thức uống khá thân thuộc và phổ biến trong gia đình, vậy bạn đã biết cách làm sữa ngô bằng máy làm sữa hạt tại nhà chưa? Cùng Semilla Nut Milk tìm hiểu nhé!

1/ Lợi ích sữa ngô đối với sức khoẻ

Sữa ngô là một loại thức uống khá phổ biến và thân thuộc với các gia đình người Việt, cùng với hương vị thơm ngon, béo bùi dễ uống nên rất phù hợp với tất cả các thành viên trong gia đình.

• Sữa ngô (bắp) chứa hàm lượng chất xơ khá cao nên rất phù hợp với người có các vấn đề về đường ruột, tiêu hoá, hỗ trợ tốt cho người mắc bệnh trĩ, táo báo.
• Để bổ sung vitamin A thì sữa ngô (bắp) là một nguồn bổ sung dễ kiếm và rất rẻ cho trẻ em và những người lớn tuổi có vấn đề về thị lực
• Hàm lượng Axit folic trong sữa ngô cũng rất quan trọng với phụ nữ mang thai và những người thiếu máu.
• Các vitamin nhóm B nhứ B1, B3, B5 giúp tăng cường hoạt động trí lực, cải thiện trí nhớ, giảm căng thẳng cho đầu óc.
• Ngoài ra sữa ngô (bắp) còn chứa vitamin C, giúp tăng cường sức đề kháng, bảo vệ cơ thể khỏi các bệnh cảm cúm.
• Vitamin E là nhóm các chị em phụ nữ rất quan tâm, giúp hỗ trợ đẹp da, tóc, chống oxy hoá và điều hoà kinh nguyệt

2/ Các máy làm sữa hạt tại nhà

Hiện nay trên thị trường có rất nhiều dòng máy khác nhau, với nhiều mức giá phù hợp với các nhu cầu sử dụng khác nhau. Dưới đây là 3 loại máy ở 3 phân khúc khác nhau cho mọi người tham khảo :

 Máy làm sữa hạt Medion MD 19725

 

Máy làm sữa hạt Medion MD 19725 đến từ thương hiệu Medion, một công ty điện tử tiêu dùng của Đức nên sản phẩm mang chất lượng châu Âu được khẳng định bằng công nghệ hiện đại. Sở hữu 9 chương trình tự đồng, 4 lưỡi dao bằng thép không gỉ bền bỉ, 11 cấp độ cho bạn thoải mái lựa chọn theo nhu cầu

Với 4 lưỡi dao thép và 11 cấp độ cho bạn thoải mái lựa chọn theo nhu cầu để xay mịn các loại thực phẩm. Đi kèm với máy sẽ có một cuốn các công thức và cách làm sữa hạt bằng máy Medion MD 19725, cách làm sữa ngô bằng máy làm sữa hạt,…

Chỉ trong một chiếc máy, bạn có thể tha hồ sáng tạo các công thức cho riêng mình, máy có thể nấu sữa, nấu súp, làm sinh tố,… đi cùng màn hình cảm ứng, có các chế độ hẹn giờ, tự động vệ sinh và rất nhiều tiện ích hiện đại khác.

Giá thị trường: 8.550.000 đồng

 

Máy làm sữa hạt Kalite KL- 950

Máy làm sữa hạt Kalite KL- 950 được trang bị nhiều chức năng hiện đại giúp mang đến cho người sử dụng những trải nghiệm mới mẻ và vô cùng tiện lợi. Máy có các chức năng để nấu sữa hạt. nấu cháo, nấu súp được cài đặt sẵn, giúp người sử dụng rút ngắn được thao tác và thời gian khi sử dụng. Đi kèm với máy sẽ có một cuốn các công thức và cách làm sữa hạt bằng máy Kalite KL-950

Đặc biệt, máy có chức năng sấy khô khử khuẩn độc quyền tại thị trường Việt Nam giúp đảm bảo cối và lưỡi dao luôn sạch sẽ, an toàn khi sử dụng.

 Giá thị trường: 4.590.000 đồng

 

Máy làm sữa hạt Tefal BL967B66

Máy làm sữa hạt Tefal BL967b66 là đối thủ cạnh tranh nặng ký với các sản phẩm cùng tầm giá trên thị trường hiện nay, nhờ sở hữu hàng loạt các tính năng ưu việt như 10 chức năng nấu, lưỡi dao 6 cánh giúp xay thực phẩm mịn hơn 20% so với các lưỡi dao thông thường, có chức năng khoá an toàn khi không lắp đúng khớp máy sẽ không hoạt động, khoá trẻ em, máy có độ ồn thấp đến trung bình.

Với những công nghệ và mức giá vô cùng hợp lý thì Tefal BL967b66 luôn là sự lựa chọn hàng đầu khi các bà nội trợ muốn chọn cách làm sữa hạt tại nhà. Đi kèm với máy sẽ có một cuốn các công thức và cách làm sữa hạt bằng máy Tefal BL967B66

Sản phẩm tuy có kết cấu nhỏ gọn nhưng phần cối có dung tích lên tới 1,75lit đảm bảo phục vụ tốt nhu cầu của nhiều thành viên trong gia đình.

Giá thị trường: 2.400.000 đồng

3/ Chuẩn bị nguyên liệu

Cách làm sữa ngô bằng máy làm sữa hạt với 3 bước tại nhà

Nguyên liệu dành cho 2 người

• 2 trái bắp chín
• 600 ml – 700 ml sữa tươi
• 5 – 6 quả chà là khô (có thể thay thế bằng đường)
• Nước lọc 800 ml

Dụng cụ thực hiện

• Máy xay
• Túi lọc
• Ca, ly, muỗng, chai đựng

4/ Cách làm sữa ngô bằng máy làm sữa hạt

Bước 1 : Sơ chế 

• Lột vỏ và râu ngô bên ngoài, sau đó rửa sạch lại với nước
• Dùng dao gọt từ bên ngoài vào để lấy hạt ngô (bắp) ra, tránh gọt quá sâu trúng cùi sẽ làm màu sữa không được đẹp và sữa không mịn.

Bước 2 : luộc lõi ngô

Luộc lõi ngô với 800 ml nước lọc trong 10p – 15p, điều này giúp sữa thơm mùi ngô và ngọt hơn.

Bước 3 :  cho nguyên liệu vào máy

Cho các nguyên liệu vào cối xay, sau khi cho tất cả nguyên liệu vào, chọn chế độ nấu sữa hạt, nếu không có máy nấu sữa hạt, bạn có thể dùng máy xay và xay trong tầm 2-3p.

• Với chế độ nấu sữa hạt thì trong khoảng 25p-30p là hoàn tất.
• Với máy xay, sau khi xay xong bạn cho hỗn hợp vừa xay vào nồi và đun với lửa nhỏ trong 15p cho chín hoàn toàn

Bước 4 : Thưởng thức

• Bạn có thể thêm đường và điều chỉnh lại cho hợp với khẩu vị gia đình
• Có thể xay lại hỗn hợp nếu muốn sữa mịn hơn và không bị lợn cợn khi uống

Lưu ý

• Rót vào chai, để nguội, đậy nắp kín
• Bạn không nên xay sữa hạt quá lâu, dễ làm sữa hạt bị tách nước, tách lớp
• Không đậy nắp kín khi sữa còn nóng

Bảo quản

• Bảo quản ngăn mát tủ lạnh và sử dụng trong 2 ngày
• Khi bảo quản ngăn mát tủ lạnh sữa sẽ bị lắng xuống đáy, nên lắc đều sữa trước khi sử dụng

Bài viết liên quan : Cách làm sữa hạt hạnh nhân thơm ngon tại nhà với 3 bước

Trên đây là một số chia sẻ của Semilla Nut Milk về cách làm sữa ngô bằng máy làm sữa hạt tại nhà, hi vọng bài viết giúp ích cho bạn có thêm niềm đam mê về sữa hạt và chăm sóc cho sức khoẻ gia đình nhé!

Theo dõi Semilla Nut Milk trên các nền tảng mạng xã hội Facebook, Instagram, Twitter để cập nhật nhanh nhất các thông tin hữu ích nhé!