1 vài loại sữa hạt giảm cân an toàn, dinh dưỡng

Xu hướng uống sữa hạt giảm cân của mọi người đang được ưa chuộng hơn . Không chỉ tốt cho sức khỏe, bổ sung dinh dưỡng và còn giúp giữ cho vóc dáng cân đối . Semilla xin giới thiệu mọi người công thức làm sữa hạt giảm cân ngon, bổ, dễ làm, an toàn và nhanh gọn tại nhà

1. Sữa hạt là gì ?

Sữa hạt là loại sữa được dùng để thay thế các loại sữa từ động vật . Đó là chất lỏng màu trắng có chứa hàm lượng protein, chất béo, vitamin và khoáng chất tương tự như sữa .

Đây là một loại đồ uống được làm từ các nguyên liệu từ các loại hạt giàu chất béo và đạm như : hạnh nhân, hạt sen, óc chó, hạt điều,… hay các loại hạt ngũ cốc như gạo lứt, yến mạch, ngô… được sử dụng để nấu sữa hạt với hương vị thơm ngon và hàm lượng dinh dưỡng vượt trội. Sữa hạt hoàn toàn có thể thay thế sữa để dùng với trà hoặc cà phê . Hoàn toàn thích hợp cho những người ăn chay hoặc giảm cân.

 

 

2. Lợi ích của sữa hạt :

Với những thành phần dinh dưỡng cung cấp vitamin, khoáng chất , protein cho sức khỏe thì sau đây là những lợi ích tuyệt vời từ sữa hạt giảm cân có thể mang lại cho bạn :

• Phòng chống ung thư
• Hỗ trợ tim mạch
• Tăng cường thị lực cho mắt
• Hỗ trợ cho quá trình đông máu
• Kiểm soát lượng đường trong máu
• Tăng cường hệ miễn dịch
• Nuôi dưỡng làn da khỏe mạnh
• Hỗ trợ giảm cân hiệu quả
• Cải thiện tình trạng thiếu máu
• Dễ tiêu hóa

>> Xem thêm bài viết : Những lợi ích tuyệt vời của sữa hạt giúp cơ thể khỏe mạnh

3. Vậy tại sao phải uống sữa hạt giảm cân ?

Sữa hạt chứa nhiều protein và chất xơ giúp giảm cảm giác thèm ăn, cung cấp nhiều năng lượng hơn. Hàm lượng chất béo lành mạnh trong các loại sữa hạt giảm cân sẽ giúp bạn hạn chế được tình trạng mỡ trong máu và ngăn ngừa tích trữ lượng calo dư thừa

Sữa hạt ít chất béo hoặc chứa chất béo lành mạnh và có hàm lượng calo tương đối thấp nên việc uống sữa hạt hay bổ sung thêm các loại hạt vào thực đơn mỗi ngày cũng là cách giảm cân hiệu quả .

4. Những loại sữa hạt có thể giảm cân

Các loại hạt giàu dinh dưỡng như hạnh nhân, óc chó, macca, hạt điều,… Hỗ trợ giảm cân hiệu quả. Bạn có thể thay thế các loại sữa hạt này vào thực đơn giảm cân mỗi ngày để phong phú hơn và không ngán.

Vậy, các loại sữa hạt nào khi uống sẽ giúp giảm cân, Semilla xin gợi ý một số loại sữa hạt giảm cân dễ tìm, kiếm này tới các bạn .

4.1. Sữa hạnh nhân

Sữa hạnh nhân cung cấp hàm lượng lớn Canxi , Vitamin D và B12 tốt cho sức khỏe, hỗ trợ cải thiện vóc dáng. Lượng calo của sữa hạnh nhân chỉ bằng một nửa so với sữa động vật thông thường, khoảng 30 – 55 Kcal cho một cốc sữa 100 ml.

Sữa hạnh nhân chứa rất ít chất béo bão hòa, giúp làm tăng cường trao đổi chất, giảm các hormone gây tích mỡ. Sữa hạnh nhân rất tốt cho tim mạch và đặc biệt không chứa Cholesterol gây hại cho sức khỏe.

4.2. Sữa óc chó

Óc chó là loại hạt có hàm lượng calo khá cao, nhưng lượng calo thật sự hấp thụ vào cơ thể chỉ chiếm 21% nên thường được sử dụng rất nhiều với công dụng giảm cân, làm đẹp. Một ly sữa hạt óc chó 195 ml cung cấp khoảng 130 Kcal cho cơ thể.

Sữa óc chó chứa nhiều Melatonin có tác dụng giúp loại bỏ căng thẳng, cải thiện tình trạng khó ngủ và một số các vấn đề về sức khỏe khác. Ngoài ra, sữa óc chó giúp kiểm soát lượng thực phẩm nạp vào cơ thể nhờ tác dụng giảm cảm giác thèm ăn hiệu quả.

4.3. Sữa hạt điều

Sữa hạt điều là một trong những loại sữa hạt có công dụng giảm cân rất tốt nhờ hàm lượng chất béo rất thấp. Không chỉ vậy, chúng còn rất tốt cho tim mạch và sức khỏe, giúp cải thiện da và tóc, đồng thời bổ sung Canxi cho xương chắc khỏe hơn. Một ly sữa hạt điều khoảng 100 ml chỉ chứa khoảng 25 Kcal.

4.4. Sữa hạt sen

Hạt sen được biết đến là một nguyên liệu bổ dưỡng. Sữa hạt sen cũng là một loại thức uống hấp dẫn, tốt cho sức khỏe, không chỉ giúp giảm cân mà còn có tác dụng làm đẹp da và chống lão hóa hiệu quả. Một ly sữa hạt sen 100 ml chỉ có chứa khoảng 30 Kcal.

5. Cách làm sữa hạt giảm cân tại nhà : 

Nguyên liệu chuẩn bị : 30g hạt mà bạn muốn uống, 3 quả chà là, 400ml nước, máy làm sữa hạt, túi lọc

Cách thực hiện :

• Bước 1 : Ngâm hạt với nước trong khoảng 2-4h ( lâu hơn hoặc qua đêm tùy vào loại hạt mà bạn sử dụng )
• Bước 2 : Để ráo và rửa sạch hạt trước khi cho vào máy xay
• Bước 3 : Xay hạt với chà là cho đến khi hỗn hợp sánh mịn
• Bước 4 : Dùng túi lọc để lọc bã hạt
• Bước 5 : Cho phần nước cốt của hạt và chà là đã bỏ bã vào nồi, đặt lên bếp và để lửa nhỏ. Nấu đến khi sôi đều, đợi thêm 5 đến 10 phút và tắt bếp.
• Bước 6 : Đổ ra ly ,để nguội và thưởng thức

>>> Xem thêm bài viết : Cách làm sữa hạt bằng máy tại nhà cực đơn giản

6. Những lưu ý khi quản sữa hạt giảm cân :

Hiện tượng tách lớp phân tầng cũng là hiện tượng bình thường vì bột bở nặng sẽ chìm, nhẹ sẽ nổi. Mình chỉ cần lắc đều trước khi sử dụng là được

Sữa hạt giảm cân này tốt nhất là để trong tủ lạnh. Khi nấu xong bạn nên để sữa nguội hẳn rồi hãy cho vào tủ lạnh.

– Sữa hạt giảm cân có thể bảo quản được tốt nhất từ 3 tới 4 ngày, 3 đến 5 độ C là nhiệt độ phù hợp nhất để bảo quản sữa hạt.

– Khi lấy sữa ra uống thì bạn không nên để sữa hạt ở ngoài quá lâu vì sữa hạt không giống sữa bò, làm như thế sữa sẽ nhanh hỏng hơn.

– Sau khi nấu xong sữa hạt thì nó sẽ xảy ra hiện tượng bị tách lớp. Điều này là hoàn toàn bình thường nên bạn có thể lắc đều trước khi sử dụng chúng.

Sữa hạt không chất bảo quản nên sẽ nhanh hỏng hơn sữa tươi, nhưng lại an toàn và thơm ngon hơn hẳn. Vậy thì còn chần chờ gì nữa mà không tự tay mang đến những giá trị dinh dưỡng sức khỏe cho chính gia đình của bạn ?

Tuy nhiên, bạn uống sữa hạt giảm cân thôi là chưa đủ. Quan trọng nhất vẫn là vẫn cần một chế độ ăn uống hợp lý và đừng quên tập thể dục để đốt cháy chất béo hiệu quả. Bổ sung đủ nước cho cơ thể hằng ngày là điều cần lưu ý không kém

Hy vọng qua bài viết chia sẻ 1 loại sữa hạt giảm cân an toàn, dinh dưỡng và có thể dễ dàng làm tại nhà này sẽ giúp ít cho bạn. Semilla chúng mình chúc bạn thành công nha !